立川 居酒屋|千栄乃和3【動画】


新鮮な魚介を堪能できる千栄乃和

美味しいものを食べる、そのとき人は幸せを感じる時です
皆様にアットホームな気分で安心の美味しさを運んでくれる、海鮮料理 千栄乃和がOPENしました。

温かみのあるウッドを基調にした落ち着いた空間で美味しいお酒とともに、
気軽に味わえる産地直送の新鮮な海鮮料理の数々を味わってみませんか?

産地直送の新鮮な素材を活かした創作料理の数々を色々な方に気軽に味わってもらいたい、そして皆様に幸せと笑顔を届けていきたいです。
お客様に満足していただけるように私達スタッフ一同おもてなしの心を忘れず誠心誠意サービスの向上をしております。
来てくれたお客様にまた足を運んでもらいたい、そんなお店つくりを私たちは目指しております!

本日も「一生懸命」営業中です!!

産地直送の海鮮料理!グルメ通をうならせるその美味しさとは!

海鮮料理にはやっぱり新鮮な食材です、こだわりの産地直送とは普通のと比べてどう違うのか?
産地直送とは、水揚げされた新鮮な状態のまま、みなさまの目の前にお届けすることができます、流通が非常にシンプルなのです。
普通のイメージだと漁師さんから私たちに届くまで、産地市場の卸売/仲買・消費地市場の卸売/仲買と多くの中間業者さんがいるものです。
しかし産地直送は漁師さんからダイレクトに食材が届くため、新鮮さはもちろんのこと流通コストも削減できるので「新鮮」「お買い得」のサービスがお届けできるのです。
魚は水から揚がった瞬間からも鮮度がどんどん落ちていきます、なので直送は早朝に出漁し、数時間後には水揚げします。数時間前まで生きていた魚を出荷するため、鮮度が抜群です。
これが産地直送の海鮮の美味しさの秘密です!

そして新鮮な海鮮料理にはやっぱり美味しいお酒ですよね?
当店 千栄乃和では、数々の酒屋を回り皆様に満足していただけるように、こだわりぬいて集めた日本酒や本格的焼酎が約100種類以上あります。

日本酒や焼酎 お酒のいろいろ

日本の代表的なお酒、日本酒や焼酎。
これらは皆様によく愛され楽しんでいただくもの、でも実際にどのような違いがあるのか?
もちろん味や香りが違います。
日本酒は主にお米から作られています、お米の美味しい日本ならではの伝統的なお酒です。
そして焼酎は?米以外の原料、色々な原料から作られています、よって味に違いがあるのは当然です。

焼酎の主な原料は、「芋・米・麦・泡盛・黒糖・そば・シソ」などです、「そば」に関しては、はじめて耳にした方が多いと思います。
◯麦焼酎
麦焼酎は焼酎の中でもこだわっている方が多い焼酎の中の1つです。
麦焼酎の特徴は味はすっきりとしていて、少し香ばしい香りがします。
味に癖が少ないため、はじめての方でも楽しみやすいのではないかと思います、サワーやお茶などの割物で合わせても大変美味しいです、そしてとくにおすすめなのは甘みの抑えられたレモンやグレープフルーツ果汁入りの清涼飲料などだと麦焼酎本来の香ばしい香りを感じることが出来るため是非飲んでいただきたい。
◯芋焼酎
そして焼酎の中でも人気の高い芋焼酎、麦焼酎とは違いかなり癖のある焼酎です。
はじめは苦手とする方も多そうな香りと癖ですが、慣れてしまうと逆にヤミツキになってしまう方が多いので人気です。
どうしても香りが強いため割物には合わない飲み物です、香りが苦手で薄めても香りが薄くならないのです。
香りが気にならなくなれば水で割って飲むことをおすすめします、お酒が弱い人でも芋焼酎の水割りならしっかりとした焼酎の旨味を感じることが出来き楽しんでいただくことができます。
芋焼酎の香りが好きな人はお湯で割ると香りがグッと強まります。
美味しいお湯割の作り方は最初にお湯を注ぎ、後から芋焼酎を入れると対流により勝手にお酒とお湯が混ざってくれます。
冬の季節 温かいお酒って種類が少ないですよね?芋焼酎が飲めるようになれば冬の楽しみもふえるのでおすすめです。
◯米焼酎
そしてこちらも焼酎の中でも人気の高い米焼酎、芋焼酎ほど香りは強くないですが気になる方は気になります、日本酒の様な香りが特徴です。
お茶やサワーにしても全然気にならない香りです、いろいろな割物にも合うので好きな割物で組み合わせるのも楽しみの1つかもしれませんね。
お米からできているので和食にとっても合います、日本人の大好きな味わいです。
米の甘みでアルコールの辛味をマイルドにしてくれているので、はじめて飲む方にも楽しんでいただけます。

それぞれの焼酎の特徴を簡単に説明しましたが、日本酒と焼酎について もっと色々みてみましょう。
よくネットの疑問に酔いやすいのはどっち?など書いてありますが、日本酒と焼酎のアルコール度数は圧倒的に焼酎の方がアルコール度数は高いです。
そして気になるカロリーですが、焼酎は100グラムあたり710キロカロリー、そして日本酒は832キロカロリーです、余談ですがビールは1081キロカロリーです。
もちろん好きなお酒を飲むことをおすすめしますが、実際カロリーって気になりますよね!

焼酎の色々な飲み方

そしてお酒は色々な飲み方を覚えると、もっと美味しく楽しくなります!飲み方も見ていきましょう!
日本酒ってそのまま冷やで飲んだりすることが多いですが、焼酎はそのまま飲むことって少ないですよね?焼酎は一工夫して飲むのがオーソドックスな飲み方です。

◯ロック
氷を入れたシンプルな飲み方、もちろんアルコールを直に飲む方法になるので、アルコールの強い人向きです、焼酎の美味さを直接味わうにはもってこいの飲み方です!
ペースに気をつけて楽しく飲みましょう。

◯チューハイ
最も愛されている飲み方といってもいいでしょう。
炭酸水にレモンを入れたりして、爽やかに焼酎を味わうことができます。

◯お湯割り
好きな方はお湯割りじゃないと飲まない!って言う人がいるほどです。
焼酎はお湯と混ぜることにより香りが強くなるので、癖になってしまう方も多そうです、お湯に割った後、梅干しなどを入れて潰しながら飲んでみたり楽しさが膨らみます。

◯ウーロン茶割り
その名の通りウーロン茶で割って飲む方法です、焼酎の味わいとウーロン茶の独特の癖が好きな方けっこう多いですよね!

基本的な飲み方を紹介しましたが、他にも色々な飲み方があると思います、ユニークな飲み方も・・。そういった飲み方を見つけていくのもお酒の楽しさなのかもしれません。

居酒屋で人気のサービスとは?

日本中どこにでもある居酒屋、しかしその中でも人気を誇るには、嬉しいサービスでお客様の心をつかむことが大事です。
一体どのようなサービスが皆様に愛されているのか!?
◯飲み放題
やはり絶大な人気の飲み放題サービス、今では当たり前になってきてるお店がほとんどですが、飲み放題でもよく見ないといけません。
飲み放題プランなのに種類が10種類程度しかない・・・
コレしか飲まない!っていう方には問題ないのですが飲み放題なら色々なお酒を楽しみたいですよね?
いくら飲んでも料金は一緒なので、やはり種類も豊富で飲み比べなどして楽しみたいですよね!
飲み放題の時間が短い・・・
これは楽しもうにも時間のことを考えて、落ち着いて飲むことができません。
せっかくの飲み放題プランなら落ち着いてゆっくりできる時間も必須です!

◯個室サービス
最近とくに増えてきました。
お酒を飲むとちょっといつもと違う自分になってしまう方も多いのでは?
気の許せるお友達同士ならいいのですが、周りの目も気になる方も多いですよね?そして回りの音に関しても気になる方も多いはずです。そこで絶大な人気を誇っているのが個室のサービスです、回りの目も気にすること無く、ゆっくり落ち着いて飲むこともできます。
宴会など大人数の場合とくに個室は大人気ですよね!

◯その日だけの特別サービス
今日来てよかったな!って思える嬉しいサービスですよね。
今日じゃないとダメだった、と思えば思うほどお得な気分がして嬉しいものです。

◯スッタフの対応
やはり皆さん普段お忙しく過ごされているかと思います、仕事のストレスを抱えている方も、お家のお仕事や人間関係の事も。
ストレス発散するにはやはりお酒で気心の知れた人と楽しい時間を過ごす事です!
そのような大事なお時間を心地よく過ごしてもらうためには、スタッフの対応も大事なサービス要因の1つです。
どんない美味しいお酒や料理でもスタッフの対応次第でまずくなるなんてこともありますよね!?
「ここの料理美味しいけどスタッフの態度が超悪い」なんて聞いたら行きたくないですよね、お酒と料理を楽しむので心地よい場所を選びたい、その為にはスタッフも仕事が丁寧なところがいいですよね!

美味しい料理とお酒だけじゃない、千栄乃和のこだわり

みんなが集まりやすい所で、美味しいものを気軽に!
当店 千栄乃和は立川駅北口徒歩5分駅近くで、待ち合わせにも便利です!
そして大人数でも落ち着いて過ごしていただけるように「上質な個室」をご用意させていただきました、最大で10名様までご利用できます。
大人数のお客様でもご安心して楽しんでいただけるように、宴会プランも豊富に取り扱っており、2時間飲放題コース3500円~ご利用いただけます。
団体での貸切サービスも15名様から最大25名様までご利用することができ、年間行事や二次会などにも幅広くご利用することができます!
その他に4500円で、豪華で見た目も満足いただけるお刺身盛り付き全8品、2時間半ゆったりと過ごしていただける飲み放題プランもあります。
もっと色々なお酒を楽しみたい方には、プラス2500円で店内の約120種類以上のお飲み物も全品飲み放題でお楽しみいただけます。
そして千栄乃和では、平日でもお得なフェアーを開催中です。
毎週月曜日には、産地直送ならではの本日旬なお刺身盛り合わせ800円が、なんと500円ワンコインでお楽しみいただけます!
そして火曜日生カキフェアーを実施中!その日一番旬な生カキをなんと1ケ300円でご提供しています!もちろん大人気のため売り切れ時 即終了でございます!

私達 千栄乃和スタッフ一同、皆様に幸せの時間と落ち着いたゆったりとした空間を提供すべく日々努力しております、立川の海鮮居酒屋「千栄乃和」をよろしくお願い致します。